クリスタのトマトチャツネ
クリスタのトマトチャツネは、適度に簡単なディナーです。皮を剥いてみじん切りにしたトマト3ポンド、みじん切りにした玉ねぎ1ポンド、みじん切りにしたニンニク2片、食塩大さじ1で作ります。カレー粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トマトをボウルに入れ、塩をふりかける。
ボウルに蓋をして24時間置き、冷蔵庫に入れます。
ボウルにカレー、小麦粉、マスタードを入れて混ぜ、酢を加えてペースト状にします。
トマトは水気を切り、余分な塩を洗い流し、保存容器に入れます。
沸騰直前まで軽く煮て、5分間煮ます。
残りの酢に砂糖を溶かし、鍋に加えます。
30分ほど煮ます。
小麦粉ペーストを加え、絶えずかき混ぜながら5分間調理します。
熱湯消毒した瓶に注ぎ、耐酢の蓋で密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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