Chutney de tomate de Christa
Christa'S Tomato Chutney es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de tomates, pelados y picados, 1 libra de cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo finamente picados, sal de cocina y 1 cucharada. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pon los tomates en un bol y espolvoréalos con sal.
Cubra el recipiente durante 24 horas y póngalo en el frigorífico.
Mezcla el curry, la harina y la mostaza en un bol, agrega suficiente vinagre para hacer una pasta.
Escurrir los tomates, enjuagar el exceso de sal y colocarlos en una fuente para conservas.
Cocine a fuego lento hasta que hierva, luego cocine por 5 minutos.
Disolver el azúcar con el vinagre restante y agregar a la sartén.
Cocine a fuego lento unos 30 minutos.
Agrega la pasta de harina y cocina por 5 minutos, revolviendo constantemente.
Vierta en frascos esterilizados calientes y ciérrelos con tapas a prueba de vinagre.
🍷 Maridajes Perfectos
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