Le meilleur gâteau aux carottes de Chris (un gâteau aux carottes exceptionnel !)
Le meilleur gâteau aux carottes de Chris (un gâteau aux carottes exceptionnel !) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 2 c. soda, 1/2 c. sel, 2 c. de cannelle moulue et 3 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le soda, le sel et la cannelle et réserver.
Mélanger les œufs, l'huile, le babeurre, le sucre et la vanille.
Battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de farine, l'ananas, les carottes, la noix de coco et les noix hachées.
Verser la pâte dans trois moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étalez immédiatement le glaçage au babeurre uniformément sur les couches.
Laisser refroidir dans les moules 15 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir complètement.
Glaçage au fromage à la crème
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