Ragoût de Brunswick de Chowning's Tavern
Le ragoût Brunswick de Chowning'S Tavern est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros poulet, 2 c. haricots beurre verts, 4 c. tomates, 2 gros oignons coupés en dés et 4 pommes de terre moyennes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le poulet en huit morceaux et laisser mijoter 2 1/4 heures dans 1 gallon d'eau ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirez le poulet. Ajouter les haricots, les tomates, les oignons et les pommes de terre au bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 1 heure.
Ajoutez de l'eau chaude, si nécessaire, et remuez pour éviter les brûlures. Ajouter le maïs et le poulet, désossés et coupés en dés, ainsi que les assaisonnements ; cuire jusqu'à ce que le maïs soit cuit. Pour 8 à 10 personnes.
Mieux vaut le lendemain de la préparation.
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