Chow Chow
Chow Chow é um jantar impressionante. Feito com 1 gal. repolho picado, 12 cebolas médias picadas, 12 pimentões verdes picados, 12 pimentões vermelhos ou tomates e 2 qt. tomates verdes picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture todos os vegetais com 1/2 xícara de sal.
Deixe repousar durante a noite, refrigerado e coberto.
Escorra os sucos. Amarre os temperos misturados no saco.
Adicione o açúcar e todos os temperos ao vinagre e cozinhe por 20 minutos.
Adicione os vegetais e cozinhe até ficar bem quente e bem temperado.
Não cozinhe demais.
Remova o saco de especiarias.
Embale o chow-chow quente em potes Mason quentes e feche imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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