Chow-Chow
Chow Chow est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gallon. chou haché, 12 oignons moyens hachés, 12 poivrons verts hachés, 12 poivrons rouges ou tomates et 2 pintes. tomates vertes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélangez tous les légumes avec 1/2 tasse de sel.
Laisser reposer toute la nuit, au réfrigérateur et couvert.
Égoutter les jus. Attachez le mélange d’épices dans un sac à circulation.
Ajouter le sucre et toutes les épices au vinaigre et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les légumes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bien assaisonnés.
Ne faites pas trop cuire.
Retirez le sac à épices.
Emballez le chow-chow chaud dans des bocaux Mason chauds et fermez-les immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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