Estofado De Chourico
El guiso de Chourico es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de chourico, 1 libra de linguica, 1 cebolla grande, 1 diente de ajo y 1 lata (16 oz) de guisantes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Retire la piel de la carne; Separe la carne con los dedos en trozos pequeños.
Dejar de lado.
Pele y corte las papas en cubitos, tamaño de un bocado; dejar de lado. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
En una cacerola, sofreír la cebolla y el ajo en el aceite de oliva y el agua.
Cuando la cebolla esté transparente, agrega el chourico y la linguica.
Agregue agua para cubrir la carne.
Cocine 20 minutos. Agregue agua según sea necesario.
Agrega condimentos al gusto.
Agrega las patatas. Cuando las patatas estén cocidas, añadir los guisantes (el líquido de los guisantes también). Retirar del fuego.
Servir con pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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