चॉपसुई
चॉप सुए एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड सूअर का मांस, टुकड़ों में कटा हुआ, 3/4 पौंड गोमांस, टुकड़ों में कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। सोया सॉस, 1/2 सी. पानी और 1 छोटा गुच्छा अजवाइन, 1/2-इंच मोटा काटें (इच्छानुसार अधिक या कम अजवाइन का उपयोग करें), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कटे हुए मांस को कड़ाही में भूरा होने तक भूनें।
सोया सॉस और पानी मिला लें.
मांस में जोड़ें, 2 मिनट तक उबालें।
अजवाइन और प्याज को थोड़े से पानी में नरम होने तक पकाएं।
मांस डालें, 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। पेस्ट बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च को पानी के साथ मिलाएं।
मांस मिश्रण में हिलाएँ, अंकुरित फलियाँ और मशरूम (यदि चाहें तो सिंघाड़े या बांस के अंकुर भी) मिलाएँ।
गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे पकाएं।
नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।
चाउमीन नूडल्स या फूले हुए चावल, या दोनों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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