تشوب سوي
Chop Suey هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من لحم الخنزير، مقطع إلى مكعبات، 3/4 رطل من لحم البقر، مقطع إلى مكعبات، 6 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا، 1/2 ج. ماء وحفنة كرفس صغيرة، مقطعة بسمك 1/2 بوصة (استخدم كرفس أكثر أو أقل حسب الرغبة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى اللحم المفروم في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً.
مزيج صلصة الصويا والماء.
يُضاف إلى اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
يطهى الكرفس والبصل في كمية قليلة من الماء حتى ينضجا.
يُضاف اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. نخلط نشا الذرة مع الماء للحصول على عجينة.
يُضاف خليط اللحم ويُضاف براعم الفاصوليا والفطر (أيضًا الكستناء المائي أو براعم الخيزران إذا رغبت في ذلك).
طبخ بلطف حتى سميكة.
الموسم حسب الذوق مع الملح.
يُقدم الطبق مع نودلز تشاو مين أو الأرز الرقيق، أو كليهما.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً