Chop Suey

Faire fondre le beurre dans une grande casserole ou un faitout.

Ajouter le hamburger, le sel et le poivre.

Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant que la viande cuit.

Lorsque la viande est cuite, ajoutez le céleri et les oignons, 1 1/4 tasse d'eau et la sauce brune La Choy.

Augmentez le feu pour que ça bout.

Baisser le feu et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit croustillant.

Ajouter les châtaignes, les nouilles aux œufs et les germes de soja.

Augmentez le feu pour qu'il bout à nouveau.

Baissez ensuite le feu et laissez cuire 10 à 15 minutes.

Ajouter la fécule de maïs dans une tasse pour obtenir une pâte lisse en ajoutant la sauce La Choy. Ajoutez ensuite au chop suey.

Éteignez et laissez reposer 5 à 10 minutes. Servir avec des nouilles chow mein.