Chop Suey

Derrita la mantequilla en una cacerola grande o en una olla.

Agrega la hamburguesa, sal y pimienta.

Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, mientras se cocina la carne.

Cuando la carne esté cocida, agregue el apio y la cebolla, 1 1/4 tazas de agua y la salsa marrón La Choy.

Sube el fuego para que hierva.

Baje el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos o hasta que el apio esté crujiente.

Agrega las castañas, los fideos de huevo y los brotes de soja.

Sube el fuego para que vuelva a hervir.

Luego baje a fuego lento y cocine de 10 a 15 minutos.

Agrega maicena en una taza para hacer una pasta suave agregando salsa La Choy. Luego agregar al chop suey.

Apagar y dejar reposar de 5 a 10 minutos. Sirva con fideos chow mein.