Chop Suey

Corte todos os vegetais em pedaços para servir, de preferência na diagonal e em tamanhos uniformes.

Corte todas as carnes e camarões em pedaços pequenos e reserve.

Lave os cogumelos chineses e mergulhe-os em 1/2 xícara de água morna.

Refogue o alho e a cebola em óleo bem quente até que todos estejam dourados.

Adicione os camarões fatiados, os fígados de frango previamente cortados e a carne de porco cozida.

Tempere com molho de soja e sal e pimenta. Despeje o caldo de galinha.

Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Em seguida, adicione a cenoura, a couve-flor, o repolho e o cogumelo chinês com 1/2 xícara de água em que foi embebido.

Deixe cozinhar em panela aberta.

Adicione o restante dos vegetais.

Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos.