Chop Suey
Chop Suey est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de ragoût de bœuf désossé, 6 gros oignons, du céleri (au moins 1 branche), 2 boîtes de germes de soja la choy et 1 boîte (15 oz) de sauce brune la choy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez le ragoût de bœuf en petits morceaux.
Salez, poivrez et farinez généreusement.
Faire dorer la viande dans environ 3 cuillères à soupe de shortening.
Versez la sauce sur le bœuf avec des parts égales d'eau chaude (versez dans une bouteille pour éliminer toute la sauce car il s'agit de mélasse et adhère à la bouteille).
Faire revenir à feu doux environ 1/2 heure, puis ajouter les légumes. Ouvrez les deux boîtes de germes de soja et utilisez le liquide pour diluer si nécessaire.
Ajoutez les germes de soja en dernier car ils doivent seulement être réchauffés et resteront fermes.
Si vous avez besoin de plus de liquide pendant le temps de cuisson, utilisez de l'eau.
🍷 Accords Parfaits
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