Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de estofado de carne de res deshuesada, 6 cebollas grandes, apio (al menos 1 tallo), 2 latas de brotes de soja la choy y 1 lata (15 oz) de salsa gravy marrón la choy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cortar el estofado de ternera en trozos pequeños.
Sal, pimienta y harina generosamente.
Dore la carne en aproximadamente 3 cucharadas de manteca.
Vierta la salsa gravy sobre la carne con partes iguales de agua caliente (vierta en una botella para eliminar toda la salsa gravy, ya que es melaza y se adhiere a la botella).
Cocine a fuego lento aproximadamente 1/2 hora, luego agregue las verduras. Abra ambas latas de brotes de soja y use el líquido para diluir según sea necesario.
Agrega los brotes de soja al final, ya que solo es necesario calentarlos y permanecerán firmes.
Si se necesita más líquido durante el tiempo de guisado, utilice agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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