Pan de plátano y pasas sin colesterol
El pan de plátano y pasas sin colesterol es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 3/4 c. Azúcar moreno envasado, 1 cucharadita. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 c. Untable ligero con aceite de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue aceite de maíz para untar hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agregue los plátanos, las pasas, la avena, el sustituto de huevo, el puré de manzana y el extracto de vainilla hasta que la harina se humedezca.
Vierta la masa en el molde. Hornee 1 1/4 horas hasta que esté listo.
Para evitar que se dore demasiado, cubra el pan sin apretar con una capa de papel de aluminio después de 1 hora.
Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos.
Retirar de la sartén.
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