Schokoladen-Zucchini-Kuchen
Schokoladen-Zucchini-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Kakao, 2 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Backpulver und 1 1/2 TL. jeweils: Salz und Zimt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen. Beiseite stellen.
Butter und Zucker mit einem Rührbesen glatt rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Mal gut durch. Vanille, Orangenschale und Zucchini unterrühren.
Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Zucchinimischung geben.
Als letztes Nüsse hinzufügen. Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform oder eine 10-Zoll-Rohrform. Bei 350° etwa 1 Stunde backen und mit einem Zahnstocher testen.
15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter gründlich abkühlen lassen. Glasur über den Kuchen träufeln.
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