Pastel De Calabacín Y Chocolate
El pastel de chocolate y calabacín es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso (sin tamizar), 1/2 c. cacao, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine harina, cacao, levadura en polvo, sal, refresco y canela. Dejar de lado.
Con un batidor giratorio, bata la mantequilla y el azúcar hasta que se mezclen suavemente.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Con una cuchara, agregue la vainilla, la piel de naranja y el calabacín.
Alternativamente, agregue los ingredientes secos y la leche a la mezcla de calabacín, incluidas las nueces en la última adición.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee en el horno a 350° durante aproximadamente una hora o hasta que un palillo salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Rocíe el glaseado sobre el pastel.
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