Pan de chocolate y calabacín I

Name: Pan de chocolate y calabacín I
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (1 ounce) squares chocolate sin azúcar; 3 huevos; 2 cups azúcar blanca; 1 cup aceite vegetal; 2 cups calabacín rallado; 1 teaspoon extracto de vainilla; 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon canela molida; 3/4 cup chispas de chocolate semidulce

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 👥 20 porciones 👁️ 13 vistas

Un delicioso pan húmedo con chocolate y especias que encantará incluso a los niños. ¡Es una excelente manera de usar todos esos calabacines sobrantes en tu jardín!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 1h

Porciones 20

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 20

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 15.2g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 193mg 8%

Carbohidratos totales 34.9g 13%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 23.8g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

En un recipiente apto para microondas, cocine el chocolate en el microondas hasta que se derrita.

Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave.

En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, el aceite, el calabacín rallado, la vainilla y el chocolate; batir bien.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.

Incorpora las chispas de chocolate.

Vierta la masa en moldes para pan preparados.

Hornee en horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un pan, éste salga limpio.