ترافل الشوكولاتة
كمأة الشوكولاتة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 قطع من شوكولاتة الخباز شبه الحلوة، مفرومة بشكل خشن، 1/4 ج. زبدة أو سمن، 6 ملاعق كبيرة. كريمة خفق، 1 صفار بيضة مخفوقة و1 كيس (12 أونصة). فتات الشوكولاتة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في قدر ثقيل سعة 2 لتر، اخلطي شوكولاتة الخباز والزبدة أو السمن و3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة (حوالي 10 دقائق).
ارفعي القدر عن النار وحركيه تدريجيًا حوالي نصف الخليط الساخن إلى صفار البيض المخفوق.
يُعاد خليط البيض إلى القدر.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا قليلاً (حوالي دقيقتين).
ارفعي القدر عن النار. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.
يُسكب الخليط في وعاء صغير ويُبرد لمدة ساعة تقريبًا، حتى يصبح الخليط باردًا وناعمًا تمامًا، مع التحريك من حين لآخر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً