Trufas De Chocolate
Las trufas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 barras de chocolate semidulce de panadería, picado en trozos grandes, 1/4 c. mantequilla o margarina, 6 cucharadas. crema para batir, 1 yema de huevo batida y 1 paquete (12 oz.) bocados de chocolate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola pesada de 2 cuartos, combine el chocolate Baker, la mantequilla o la margarina y 3 cucharadas de crema para batir.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita (aproximadamente 10 minutos).
Retire la cacerola del fuego y agregue gradualmente aproximadamente la mitad de la mezcla caliente a la yema de huevo batida.
Regrese la mezcla de huevo a la cacerola.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco (aproximadamente 2 minutos).
Retire la cacerola del fuego; agregue 3 cucharadas de crema para batir.
Vierta la mezcla en un tazón pequeño y enfríe durante aproximadamente 1 hora, hasta que la mezcla esté completamente fría y suave, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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