Galletas De Trufa De Chocolate
Las galletas de trufa de chocolate son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 cuadrados de chocolate sin azúcar (1 oz cada uno), 2 c. (12 oz.) de chispas de chocolate semidulce, divididas, 1/3 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En el microondas o a baño maría, derrita el chocolate sin azúcar, 1 taza de chispas de chocolate y la mantequilla; enfriar 10 minutos.
En otro bol, bata el azúcar y los huevos durante 2 minutos.
Incorpora la mezcla de vainilla y chocolate.
Combine la harina, el cacao, el polvo para hornear y la sal y bata hasta obtener la mezcla.
Agrega las chispas de chocolate restantes.
Cubra y enfríe durante 3 horas.
Retire 1 taza de masa y con las manos ligeramente enharinadas forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee a 350° durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente inflado.
Deje enfriar de 3 a 4 minutos y transfiéralo a una rejilla. Espolvoree con azúcar en polvo.
🍷 Maridajes Perfectos
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