Pastel de natillas cubierto de chocolate
El pastel de natillas con cobertura de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos ligeramente batidos, 1/2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. nuez moscada molida y 2 c. leche escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los huevos, el azúcar, la sal y la nuez moscada.
Agrega la leche caliente; mezclar bien.
Vierta sobre la masa de hojaldre sin hornear.
Hornee a 425° hasta que al insertar un cuchillo justo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 25 minutos.
Fresco. Derrita el chocolate con 4 cucharaditas de leche a fuego lento, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue más leche, unas gotas cada vez, hasta que tenga una consistencia untable.
Extender rápidamente sobre el pastel.
Enfriar.
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