Vanillepuddingkuchen mit Schokoladenüberzug
Custard Pie mit Schokoladenüberzug ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 leicht geschlagenen Eiern, 1/2 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. gemahlene Muskatnuss und 2 c. Mit Brühmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eier, Zucker, Salz und Muskatnuss verrühren.
Heiße Milch einrühren; gut vermischen.
In die ungebackene Teighülle gießen.
Bei 425 °C backen, bis das etwas außermittig eingesetzte Messer sauber herauskommt, etwa 25 Minuten.
Cool. Schokolade mit 4 Teelöffeln Milch bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
Vom Herd nehmen; Fügen Sie nach und nach einige Tropfen Milch hinzu, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Schnell auf dem Kuchen verteilen.
Kühlen.
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