Quatre-quarts au chocolat et à la crème sure
Le quatre-quarts au chocolat et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 3 c. sucre, 5 œufs, 3 c. farine et 1/2 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, ajouter progressivement le sucre en battant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Mélangez quatre, le cacao, le soda et le sel. Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Bien mélanger.
Ajouter l'eau bouillante, bien mélanger.
Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule à tube graissé de 10 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes.
Retirer de la poêle.
Saupoudrer de sucre glace.
🍷 Accords Parfaits
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