Gâteau au chocolat et à la crème sure et aux noix noires
Le gâteau au chocolat et à la crème sure et aux noix noires est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre semoule, 2 bâtons de beurre ramolli, 6 gros œufs, 3 c. farine tout usage et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 275°.
Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces. Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine, le soda et le cacao.
Ajoutez-le au mélange crémeux, en alternant avec la crème sure et le lait. Battez bien.
Fariner les noix avec 2 cuillères à soupe de farine et incorporer au mélange à gâteau.
Ajouter la vanille et battre à nouveau.
Cuire au four lent pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Donne 16 portions.
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