Pastel De Nueces Negras Y Crema Agria De Chocolate
El pastel de nueces negras con crema agria y chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar granulada, 2 barras de mantequilla blanda, 6 huevos grandes, 3 c. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 275°.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas. Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamizar juntos la harina, la soda y el cacao.
Agregue esto a la mezcla de crema, alternativamente con crema agria y leche. Batir bien.
Enharine las nueces con 2 cucharadas de harina e incorpórelas a la mezcla para pastel.
Agrega la vainilla y vuelve a batir.
Hornee en horno lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que al insertar un probador de pastel en el centro, éste salga limpio.
Rinde 16 porciones.
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