巧克力卷

巧克力卷

⏱️ 2h 12m 即可完成 🥄 准备 12 min 🔥 烹饪 2h 👥 4 人份 👁️ 3 次浏览

巧克力卷是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 12 分钟内准备好。用鸡蛋制成,c。加2汤匙。糖, 。可可,.香草精和。杏仁提取物,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

在 15 x 10 x 1 英寸的果冻卷盘上涂上油脂,内衬蜡纸和油纸。

将鸡蛋分开。

将蛋黄搅打至浓稠且呈奶油状。

使用电动打蛋器,因为蛋黄需要长时间用力打发。

逐渐添加糖。

加入可可和提取物搅拌。

将蛋白搅打至硬性发泡。

轻轻折叠或混入面糊中。

倒入平底锅中,烘烤 25 分钟或直至蛋糕从平底锅一侧脱离。

将箔纸或干净的抹布放在冷却架上,并撒上糖粉。

将锅倒置在箔纸上并取出蛋糕。

剥去蜡纸。

趁热从短边开始卷蛋糕。

盖上蜡纸并冷却。冷后,展开并铺上馅料(冰淇淋),然后重新卷起来。

盖上糖粉或生奶油。

切成片。 8人份。

🍷 完美搭配

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