Barras Crumble de Chocolate e Framboesa
Certa vez, encontrei uma sobremesa semelhante em uma padaria e tive que fazer minha própria receita de barras crumble de chocolate e framboesa. Mal consigo perceber a diferença! Se você adora chocolate e frutas vermelhas, esta é uma boa receita para você! O chocolate regado dá uma apresentação muito bonita.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Misture a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal para formar a crosta em uma tigela.
Adicione a manteiga e corte com um garfo até ficar quebradiço.
Pressione a mistura na assadeira preparada, empurrando as laterais para formar a crosta.
Espalhe a geléia de framboesa uniformemente sobre a crosta.
Misture a farinha e o açúcar para fazer a cobertura do crumble em uma tigela.
Adicione a manteiga e corte com um garfo até ficar quebradiço; polvilhe por cima da geléia.
Asse no forno pré-aquecido até a cobertura dourar, cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, misture as gotas de chocolate e o leite em uma panela pequena e leve ao fogo baixo.
Cozinhe e mexa até derreter e ficar homogêneo, 2 a 3 minutos.
Regue o chocolate derretido sobre as barras resfriadas.
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