Barres crumble au chocolat et aux framboises

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélanger la farine, le sucre, la cassonade, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel pour la croûte dans un bol.

Ajouter le beurre et le couper à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit friable.

Presser le mélange dans le moule préparé, en soulevant les côtés pour former la croûte.

Répartir uniformément la confiture de framboises sur la croûte.

Mélanger la farine et le sucre pour la garniture du crumble dans un bol.

Ajouter le beurre et le couper à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit friable; saupoudrer sur la confiture.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 30 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Pendant ce temps, mélangez les pépites de chocolat et le lait dans une petite casserole à feu doux.

Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse, 2 à 3 minutes.

Verser le chocolat fondu sur les barres refroidies.