Schokoladen-Himbeer-Streuselriegel

Schokoladen-Himbeer-Streuselriegel

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 24 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Ich habe einmal in einer Bäckerei ein ähnliches Dessert gefunden und musste mein eigenes Rezept für Schoko-Himbeer-Streuselriegel machen. Ich kann den Unterschied kaum erkennen! Wenn Sie Schokolade und Beeren lieben, ist dies ein gutes Rezept für Sie! Die beträufelte Schokolade sorgt für eine sehr schöne Präsentation.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Mehl, Zucker, braunen Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz für die Kruste in einer Schüssel vermischen.

Butter hinzufügen und mit einer Gabel zerkleinern, bis sie krümelig ist.

Drücken Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne und drücken Sie die Seiten nach oben, um eine Kruste zu bilden.

Himbeermarmelade gleichmäßig auf dem Boden verteilen.

Mehl und Zucker für den Streuselbelag in einer Schüssel vermischen.

Butter hinzufügen und mit einer Gabel zerkleinern, bis sie krümelig ist; Auf die Marmelade streuen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Belag goldbraun ist, etwa 30 Minuten.

Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

In der Zwischenzeit Schokoladenstückchen und Milch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze vermischen.

Kochen und rühren, bis es geschmolzen und glatt ist, 2 bis 3 Minuten.

Geschmolzene Schokolade über die abgekühlten Riegel träufeln.

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