Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. shortening (crisco), 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre ensemble le beurre, le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Tamisez tous les ingrédients secs ensemble.
Ajouter en alternance avec les liquides au mélange de crème jusqu'à consistance lisse.
Cuire au four dans un moule à tube graissé.
Cuire au four à 325° pendant une heure.
N'ouvrez pas le four pendant la cuisson.
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