चॉकलेट पाउंड केक

ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।

मक्खन, चीनी और वेनिला को मिक्सर बाउल में लगभग 5 मिनट तक या हल्का और फूला होने तक फेंटें।

एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।

गर्म पानी में कॉफी पाउडर घोलें।

आटा, कोको, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।

क्रीमयुक्त मिश्रण में कॉफी और छाछ के साथ बारी-बारी से मिलाएं, प्रत्येक मिश्रण के बाद मिश्रित होने तक फेंटें। अच्छी तरह से चिकना और मैदा लगे, फ़्लूटेड ट्यूब पैन में डालें।

1 घंटे और 10 मिनट से 1 घंटे और 20 मिनट तक या केक का परीक्षण होने तक बेक करें।