Bizcocho de chocolate
El bizcocho de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 1/2 c. manteca vegetal, 3 c. azúcar blanca, 3 c. harina común y 4 cucharadas. (colmado) cacao en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar.
Agregue los huevos, uno a la vez. Batir sólo lo suficiente para mezclar bien.
Tamizar los ingredientes secos. Agregue la mezcla seca, alternando con la leche, a la mezcla cremosa.
Mezclar bien, pero no batir demasiado.
Agregue el saborizante. Vierta la masa en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornear a 350° durante 1 hora y 20 minutos.
Deje enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos. Invierta sobre una rejilla para completar el enfriamiento.
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