Truffes au chocolat et au beurre de cacahuète
Les truffes au chocolat et au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chips de beurre de cacahuète, 1/2 c. margarine, 1/2 c. cacao Hershey, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole à feu doux, faire fondre les chips avec le beurre.
Incorporer le cacao jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait concentré sucré et la vanille; cuire et remuer jusqu'à épaississement et bien mélangé.
Retirer du feu; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être manipulé.
Façonner en boules de 1 pouce.
Rouler dans les noix ou la poudre de cacao.
Conserver couvert au réfrigérateur.
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