巧克力慕斯（15人份）
巧克力慕斯（15人份）是一款比较简单的甜点，大约需要1小时4分钟即可准备好。用鸡蛋制成，（6 盎司）一包。巧克力片，.黄油（不要使用人造黄油）和 pt。真正的鲜奶油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将鸡蛋加热至室温（至少 1 小时）。
将鸡蛋分开。
将巧克力和黄油放入双锅中融化，不断搅拌，因为它很容易变成颗粒状或块状。从火上移开并加入蛋黄，一次一个。
混合直至光滑并静置。
将蛋白打至非常硬挺。
用钢丝搅拌器拌入巧克力混合物中，直至变得非常泡沫和蓬松。将其放入您想要盛放的碗中并冷却。
至少提前一天，最好提前 2 天。
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