Шоколадный мусс (15 порций)
Шоколадный мусс (15 порций) — довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано из яиц, упаковка (6 унций). шоколадные чипсы, . сливочного масла (не используйте маргарин) и пт. настоящие взбитые сливки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Яйца подогрейте до комнатной температуры (минимум 1 час).
Отдельно яйца.
Растопите шоколад и масло в пароварке, постоянно помешивая, так как они имеют тенденцию становиться зернистыми или комковатыми. Снимите с огня и добавьте яичные желтки по одному.
Перемешайте до однородной массы и дайте постоять.
Белки взбить до очень крутых пиков.
Смешайте с шоколадной смесью с помощью венчика, пока она не станет очень пенистой и пышной. Положите это в миску, в которой хотите подавать, и охладите.
Сделайте это минимум на день вперед, а лучше на 2 дня.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий