Pastel de mousse de chocolate
El pastel de mousse de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. trozos de chocolate semidulce, 1/4 c. café preparado, 1 1/2 cucharadita. licor con sabor a naranja, 1 cucharadita. vainilla y 1/4 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derretir el chocolate sobre agua caliente.
Incorpora el café y el licor.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez.
Agregue la vainilla y deje enfriar un poco.
Batir las claras con el crémor tártaro hasta que se formen picos suaves.
Agrega el azúcar; batir hasta que esté rígido y no seco.
Incorpora suavemente la mezcla de clara de huevo a la mezcla de chocolate.
Conviértase en una corteza; congelar hasta que esté firme.
Cubra con crema batida al servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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