Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças. ninho pedaços de chocolate meio amargo, 6 colheres de sopa. água fria, 4 colheres de sopa. açúcar, 6 ovos separados e 1 1/2 pt. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Faça com um dia de antecedência!
Forre o fundo da forma de mola com papel manteiga (trace o fundo da forma sobre papel manteiga; corte e encaixe no fundo da forma).
Derreta pedaços de chocolate e 6 colheres de sopa de água em banho-maria.
Adicione açúcar.
Retire do fogo.
Adicione 6 gemas.
Bata as claras até ficarem firmes.
Junte à mistura de chocolate.
(Faça em uma tigela grande.)
Bata 1 litro de creme de leite, acrescentando a baunilha.
Junte à mistura de chocolate.
Forre o fundo e as laterais da panela com dedos de senhora (haverá algumas sobras) para formar uma cerca de estacas. Refrigere durante a noite.
Duas horas antes de servir, bata 1/2 litro de creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar.
Despeje sobre a mousse e polvilhe com chocolate granulado antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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