Gaufrettes au chocolat et à la menthe
Les gaufrettes au chocolat et à la menthe sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre, 1 c. sucre, 3/4 c. cacao, 1/2 c. soda et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crème de beurre.
Ajouter le soda, le sel et le cacao ; bien mélanger.
Ajouter le sucre; bien crémer.
Ajouter l'oeuf bien battu.
Tamiser ensemble la farine et la levure chimique.
Ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux.
Placer la pâte au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse; rouler finement sur une toile farinée et couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée à 350° pendant environ 8 à 10 minutes.
Donne environ 5 douzaines de biscuits doubles.
Préparez les biscuits avec le glaçage à la menthe.
🍷 Accords Parfaits
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