Schokoladen-Minz-Snow-Top-Kekse
Chocolate Mint Snow Top Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1 (10 oz.) Pkg. (1 1/2 c.) Halbsüße Schokoladenstückchen mit Minzgeschmack von Nestle Toll House, geteilt und 6 EL. Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. beiseite legen. Über heißem (nicht kochendem) Wasser 1 Tasse Minzstückchen schmelzen und glatt rühren.*
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
Geschmolzene Minzstückchen und Vanille hinzufügen.
Eier unterrühren.
Nach und nach die Mehlmischung unterrühren.
Restliche 1/2 Tasse Minzstückchen unterrühren.
Den Teig in Plastikfolie einwickeln; einfrieren, bis es fest ist.
Backofen auf 350° vorheizen. Formen Sie den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln. Mit Puderzucker bestreichen. Auf ein ungefettetes Backblech legen.
10 bis 12 Minuten backen, bis die Oberfläche Risse aufweist.
5 Minuten auf dem Backblech stehen lassen.
Vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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