Шоколадные пирожные с зефиром

Взбивайте шортенинг до светлого состояния.

Добавьте коричневый сахар и взбивайте до пышности.

Вбейте яйцо, чтобы оно смешалось.

Просейте вместе муку, соду, соль и какао.

Вбейте мучную смесь попеременно с молоком в сливочную смесь; добавить орехи.

Выложите округлую чайную ложку теста на слегка смазанный маслом противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

Выпекать в умеренной духовке (350°) 12–15 минут.

Достаньте из духовки и украсьте половинками маршмеллоу.

Поставьте форму на решетку, пока печенье не остынет достаточно, чтобы его можно было брать с собой.

Растопить шоколадную стружку с маслом; добавьте корицу.

Держа печенье в руке, небольшой лопаточкой намажьте его верхушки шоколадной смесью, чтобы покрыть зефир; прохладный.