Schokoladenglasur

Schokoladenglasur

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Schokoladenglasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Milch, 1/4 c. weißer Karo-Sirup, 2 Quadratmeter Backschokolade und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Milch, Sirup, Schokolade und Backfett in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen und dabei die Seiten abkratzen, bis alles gut aufgelöst ist.

3 Minuten oder 220° auf dem Zuckerthermometer kochen lassen.

Vom Herd nehmen.

Etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Vanille hinzufügen und schlagen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.

(Kann mit Milch oder Sahne verdünnt werden, wenn es zu dick wird.)

Eist 2 (9 Zoll) Schichten 1 1/2 Mal.

Eist 3 (9 Zoll) Schichten.

Cremig und gut.

🍷 Perfekte Kombinationen

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