巧克力冰淇淋卷
巧克力冰淇淋卷是一顿比较简单的晚餐。由 4 个鸡蛋制成,分开,1/2 c。糖,1/2 c。面粉,1/3 c。可可和 1/4 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
15 1/2 x 10 1/2 x 1 英寸果冻卷盘,带箔纸。大量润滑箔。
将烤箱预热至375°。
中速搅打蛋黄 3 分钟。
逐渐加入1/2杯糖;继续打2分钟。
将面粉、可可和 1/4 杯糖混合。
交替加入蛋黄直至光滑。
加入香草精并放在一边。将蛋白打至起泡,加入1茶匙糖。
搅拌直至形成坚硬的峰。
小心地拌入巧克力混合物;直至充分混合。
均匀地铺入准备好的平底锅中。
烘烤 14-16 分钟或直至触摸顶部时弹回。
翻转到稍微湿的毛巾上。
小心地去除箔纸。
立即将蛋糕和毛巾从窄端卷在一起。
静置 1 分钟。
展开。不用毛巾重新卷起来。
完全冷却。
展开并涂上冰淇淋。
立即重新滚动。
冷冻几个小时或过夜。
切片并与巧克力酱一起食用。
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