Rolo De Sorvete De Chocolate
Rolinho de Sorvete de Chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos, separados, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. farinha, 1/3 xícara. cacau e 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Forre uma forma de rolo de gelatina de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 polegada com papel alumínio. Unte generosamente a folha.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Bata as gemas por 3 minutos em velocidade média.
Aos poucos adicione 1/2 xícara de açúcar; continue batendo por 2 minutos.
Combine a farinha, o cacau e 1/4 xícara de açúcar.
Adicione às gemas alternadamente até ficar homogêneo.
Adicione a baunilha e reserve. Bata as claras até ficarem espumosas, adicione 1 colher de chá de açúcar.
Bata até formar picos firmes.
Dobre cuidadosamente a mistura de chocolate; até ficar bem misturado.
Espalhe uniformemente na assadeira preparada.
Asse por 14-16 minutos ou até que a parte superior salte ao ser tocada.
Inverta sobre uma toalha levemente umedecida.
Remova cuidadosamente o papel alumínio.
Imediatamente enrole o bolo e a toalha pela extremidade estreita.
Deixe descansar por 1 minuto.
Desenrolar. Role novamente sem toalha.
Deixe esfriar completamente.
Desenrole e espalhe o sorvete.
Role novamente imediatamente.
Congele por várias horas ou durante a noite.
Fatie e sirva com calda de chocolate.
🍷 Combinações Perfeitas
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