Fondant au chocolat
Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 onces. carré de chocolat non sucré du boulanger, 1 2/3 c. sucre, 1/2 c. lait, 1/4 c. karo clair et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole de 2 litres, mélanger les 4 premiers ingrédients. Porter à ébullition en remuant constamment (j'utilise une cuillère en bois) à feu vif. Réglez le feu à moyen (assez pour maintenir l’ébullition, mais pas brûler) pendant 6 minutes, sans remuer.
Testez la balle molle dans l’eau froide. Retirer du feu et laisser refroidir 10 minutes. Ajouter la margarine, le sel et la vanille. Battre (environ 8 à 10 minutes) jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajouter les noix, si désiré, en battant. Verser rapidement sur une assiette (préparée avec une serviette en papier sous une pellicule plastique ; la serviette empêche la pellicule de coller à l'assiette).
Laissez refroidir complètement.
Couper en morceaux avec un coupe-pizza.
🍷 Accords Parfaits
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