Schokoladen-Sahne-Torte
Chocolate Cream Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus quadratischer Schokolade oder 3 EL. Kakao, ca. Milch, ca. Zucker, . Butter und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
1 1/2 Tassen Milch hinzufügen und zum Sieden bringen.
Zucker, Salz und Maisstärke vermischen.
Fügen Sie die restliche Milch hinzu, bis eine glatte Paste entsteht.
Fügen Sie der Milch die Paste hinzu und kochen Sie sie, bis sie eingedickt ist.
Eigelb schlagen.
Gießen Sie eine kleine Menge der heißen Mischung über das Eigelb, bevor Sie es zur Milch geben.
2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Butter und Vanille hinzufügen.
Lauwarm kochen und in die gebackene Tortenform gießen.
Mit Baiser aus Eiweiß, Weinstein und 1/4 Tasse Zucker bedecken.
Bei 350° backen, bis das Baiser gebräunt ist.
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