Pastel De Crema De Chocolate
La tarta de crema de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 48 minutos. Elaborado con azúcar, harina, . Sal, leche y yemas de huevo ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola, combine el azúcar, el cacao, la harina y la sal.
Agregue gradualmente la leche.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que burbujee.
Cocine y revuelva durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas de huevo y regresa a la mezcla caliente.
Cocine por 2 minutos más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubra con merengue y hornee a 350° durante 15 minutos.
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