Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/3 c. maicena, 1/2 cucharadita. sal, 3 c. Leche y 3 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle el azúcar, la maicena, el cacao y la sal en una cacerola. Agregue gradualmente la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y hierva.
Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego.
Incorpora gradualmente al menos la mitad de la mezcla caliente a las yemas de huevo. Luego mezcle con la mezcla caliente en una cacerola.
Hervir 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla y la vainilla.
Vierta inmediatamente en una base para pastel cocida de 9 pulgadas.
Sirva con crema batida azucarada.
Batir la crema para batir y el azúcar en polvo hasta que quede esponjoso y rígido.
Salpique sobre el pastel cuando esté frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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