Tarte À La Crème Au Chocolat
La tarte à la crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/3 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 3 c. du lait et 3 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le cacao et le sel dans une casserole. Incorporer progressivement le lait.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement au moins la moitié du mélange chaud aux jaunes d'œufs. Incorporez ensuite au mélange chaud dans une casserole.
Faire bouillir encore 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et la vanille.
Verser immédiatement dans un fond de tarte cuit de 9 pouces.
Servir avec de la crème fouettée sucrée.
Fouetter ensemble la crème fouettée et le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse et ferme.
Parsemer la tarte quand elle est froide.
🍷 Accords Parfaits
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