Schokoladen-Sahne-Torte
Chocolate Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Milch, 2 Quadratmeter ungesüßte Schokolade, 1 c. Zucker, 3 Eigelb und 6 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schokolade in 2 Tassen Milch bei schwacher Hitze schmelzen und beiseite stellen. Zucker und Mehl mischen; 1/2 Tasse Milch hinzufügen und gründlich vermischen.
Zur Schokoladenmischung hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es anfängt einzudicken.
Geschlagenes Eigelb und Margarine hinzufügen.
Kochen, bis es dick und cremig ist.
(Ein Wasserbad kann verwendet werden.)
Vanille hinzufügen.
Abkühlen lassen und in die gebackene Tortenform gießen.
Mit Baiser belegen und im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang backen, bis das Baiser goldbraun ist.
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